善意

　　泰勒瓦创始于2007年，一切源自热爱。
　　泰勒瓦源自法语“TERROIR”在葡萄酒里意味着”风土“正是人与自然的结合造就了葡萄酒的千变万化，个性化反映风土的葡萄酒，就是泰勒瓦一直孜孜追求的将大自然与人本性的善意传达给所有的消费者。
　　蔡晓涛先生，一位来自西安在上海创业的爱酒的人创立了泰勒瓦。蔡先生自1995年在上海从事进出口贸易至今，一位在襁褓的时候就经常舔着蘸着酒的筷子长大的人，对于酒的热爱来自天生。在2007年，利用多年进出口的资源优势，开始直接进口法国葡萄酒并正式踏上葡萄酒经营者的行列。 自2007年至今蔡先生往返法国，意大利，西班牙10多次，并曾远赴智利参观酒庄并不断学习。 他的足迹走遍了所有法国产区，走访了200多个葡萄酒庄，品尝了超过5000种葡萄酒，正是在这种接近自然接近种植者与酿酒人的自然探寻过程，不仅仅是对葡萄酒的品鉴更是对葡萄酒所带来的自然与人文的善意，深深打动着这位经营者，而他所创建的品牌也因此在不断变化。

　　泰勒瓦立足于连锁经营，到目前在上海，西安，三亚，晋江，江阴等地开设了10多家连锁店。 85%为法国葡萄酒，其余来自意大利，西班牙，智利，阿根廷，澳大利亚，90%的产品为自进口。 同时还进口比利时，法国，美国手工啤酒等，总共有近500种不同风格的产品。初始的泰勒瓦主要为零售店模式，一直以个性风格化产品传达价值观。 所以并未涉及商业化产品，在市场大潮中一直默默坚持。当电商快速成长，当葡萄酒真正开始普及的今天，泰勒瓦该如何适应与更好的传达自己的价值观呢？
　　“SITE” 品牌的成立与 “WINE & DINE” 的概念自2013年开始全面改造泰勒瓦的门店。一种以吃喝为主的休闲消费并带零售功能的店面开始出现。 出于对产品”善意“价值观的坚持，意味着我们的产品需要以体验为主，让更多消费者感受这种来自产品本身风土属性的”善意“。 全新店面的AI设计使得在店面舒适的消费得以实现，新的货架设计使得零售展示更为精准。 中央厨房配送的建立，使得店面以突出食材本身的简餐得以实现，没有专属厨师，无需高超技能，按流程化出餐得以实现，不断更新的食材，以手工加工为主的自有半成品封装，使食材得以最大化表现其品质，使损耗最大化降低，使人工最大化减少。亲民的价格，丰富多样的酒品选择，享受与体验，来自自然与人性的美好，精准的吃喝搭配，文化差异的缩短，一切都在慢慢滋生。”泰勒瓦“转化成商品及供应商品牌，“SITE”成为店面体验经营品牌， 我们开始了新的历程。

　　在快速涌动的时代，耐心的沉淀，释放自己最大的善意，坚持再坚持，没有推翻之前的创新，都是在积累中感悟与更新。 传达“善意“这就是我们品牌的追求。