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品名: 凯皮唐-盖涅侯庄园埃雪索特级红葡萄酒 2007  ECHEZEAUX GRAND CRU RED WINE
型号: DCG6-07     条形码: 6941292600568
产地: 法国  产区: 勃艮第 制造商: 凯皮唐-盖涅侯庄园
上架时间: 2012-7-4 12:05:31  容量: 750ML 年份: 2007
单位: 瓶  种类: 干红
口味: 柔中有重, 樱桃/黑色水果香气, 酒体饱满, 层次丰富, 圆润/略甜, 烟草气息, 红宝石色, 丝绸感, 回味持久/回味甜度+
口感: 强壮型 Strong type 格调: 豪放 Wild 配餐: 麻辣酸甜 Spicy, sour and swee
用途: 收藏 Collection     浏览次数: 2589
仅限门店销售
    
埃雪索特级红葡萄酒
ECHEZEAUX GRAND CRU RED WINE
 
深红宝石色,香气复杂,入口及回感强壮有力,极具男人本色。
豪放。
建议搭配麻辣酸甜菜肴。
具收藏价值。
 
 
Echezeaux葡萄园

弗拉吉镇的依瑟索区,除了专门酿制顶级酒的大依瑟索酒外,还有一大部分属于酿制依瑟索的地区。酿制依瑟索的地区中,有37公顷在1937年的评鉴表中获得顶级的荣耀,另外还有30公顷酿制次等的一级酒。大依瑟索酒有一个“大”在前头,代表品质优于依瑟索酒,但有时同属顶级的依瑟索酒的品质能超过大依瑟索。大依瑟索比较耐藏,也需要较长的成熟期。    

 顶级的依瑟索园37公顷产区,细分成250个小园区,分由50个小园主所有。其中,占地最大的(4.6公顷)仍是康帝园,树龄平均40岁,年产1.6万瓶,标签样式和其姊妹厂一样易于辨识。整个顶级依瑟索区年产量可望达到约18万瓶。康帝园的依瑟索和大依瑟索虽是康帝园的“垫底货”,但仍十分出色。其他园区年产成百上千瓶,虽以“扳倒”康帝园为努力方向,间也有成功例子,但康帝园终究是有“大园之风”。本园也和康帝其他名园一样严格,每年六七月葡萄开花后,会派人将每株葡萄的果实摘除七八串,使得剩下来的少数果实能够吸收到最充足的养分。康帝的依瑟索是康帝红酒家族“六大将”中的老幺,价钱是最低廉的,但出厂价至少也需150美元。 
 
 
 
 
 
 

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