BSG是由一对多年的好友JulienNiquet 和David Cayer. Julien创办的。JULIEN是个天生的企业家，总是梦想着有自己的公司，如果不是由于他的体质对麸质过敏，现在也不太可能有BSG公司了。而DAVID，从没想过要当名企业家。

　　酿造无麸质啤酒的想法是2011年的初冬产生的。多亏有亲朋好友们的帮忙，他们筹到了购买设备和聘请到酿酒师Gabriel Charbonneau的资金，后者是在FACEBOOK上看到他们的广告来应聘的。

在两年不到的时间，经过十多次的试验，他们终于生产出了完美的无麸质啤酒--金黄色，干爽，有着完美啤酒花味，带着柠檬皮香。最重要的是，这是款无麸质啤酒，但喝上去象真正的啤酒！尽管无麸质啤酒的市场存在了近十年，但这点是闻所未闻的，Glutenberg 金啤就此诞生了。

　　2011年7月酒厂刚启动，Glutenberg 金啤立刻在魁北克热卖。2011年12月Glutenberg 红啤和Glutenberg 美国麦酒更极大地推动了其快速成功的发展。2012年5月标志着这年轻企业重要的里程碑，BSG在美国圣地亚哥的世界啤酒大赛中囊括了无麸质啤酒的金，银，铜牌，在这酿酒业最重要赛事的历史上是史无前例的。

		GLUTENBERG INDIA PALE ALE 古藤贝格印度淡爱尔谷物啤酒 原料与辅料：水，小米，荞麦，玉米，黑米，玉米麦芽糊精，啤酒花，酵母 100%无麸质，100%天然口味
		GLUTENBERG IIPA 古藤贝格双份印度淡爱尔谷物啤酒 原料与辅料：水，玉米，小米，荞麦，棕米，果糖糖浆，啤酒花，酵母 100%无麸质，100%天然口味